【高知県産】養殖本マグロ赤身（合計約1kg）
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【高知県産】養殖本マグロ赤身（合計約1kg）

栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂がのっていて、まさに全身「トロ」。 丁寧に水揚げし船上ですぐに処理。とびきり新鮮なマグロをお楽しみいただけます。 「天然ものが一番」とおっしゃる方も多いですが、現在の養殖技術は格段に進歩しており、安定した品質で出荷される本マグロは、天然ものに勝るとも劣らない美味しさを誇ります。

￥12,000（税込）

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高知県の海は、日本の海の1/4となる約1,000種類の魚やサンゴが生息し、黒潮の影響を受けることで、年間を通じて適温を保つ、マグロ養殖に理想的な環境です。 この高知県で養殖される「黒潮本まぐろ」は、人が食べられるほど新鮮なサバやアジ、イワシなどの生餌を食べて育つことで、美味しく、栄養たっぷりに育ちます。 脂の乗り具合は、赤身部分にまで行き渡り、まるで全身がトロのような贅沢な味わい。大トロだけでなく、赤身の部分までしっかりと旨味が溢れ、食べる人を魅了します。